PLUMA IBÉRICA DE BELLOTA
SKU: C008
16,00 €Precio
Pieza cárnica de forma triangular y plana en forma de pluma o ala, separada de la parte anterior del lomo durante el despiece y pulido del mismo. Especialmente indicada para la plancha o brasa. Muy jugosa y tierna por su equilibrio entre carne y grasa.
Peso: 500gr aprox.
